粤色天湘大酒楼是由北京粤色天湘餐饮管理有限公司投资经营的一家高档酒店，总投资2000万多元，总面积5000多平方米，其中宴会大厅535平方米，豪华包间、大包间、中包间共计31间，可同时容纳600多人进餐，并有充足的停车位，主要经营燕鲍翅参、高档粤菜、海鲜、精品湘菜。
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